ចំហុយខ្ញីត្រីឆ្ពង់

ល្ងាចនេះប្រសិនបើរកនឹកមុខម្ហូបអ្វីមិនទាន់ឃើញទេនោះ អាចបើកគេហទំព័រ Cambodia Recipe ភ្លាមធានាថាមានស្រាច់តែម្តងរាល់មុខម្ហូបដែលលោកអ្នកចូលចិត្ត ហើយថ្ងៃនេះសូមបង្ហាញជូន ចំហុយខ្ញីត្រីឆ្ពង់

គ្រឿ​ង​ផ្សំ​ ​៖

ត្រី​ឆ្ព​ង់​ ​១​-​២​ប​ន្ទះ​,​​ខ្ញី​ហា​ន់​ស្តើ​ង​ៗ​ ​១​ស្លា​ប​ព្រា​បា​យ​,​

ម្ទេ​ស​ដៃ​នា​ង​ ​ហា​ន់​ ​១​-​២​ ​គ្រា​ប់​

​ស​ណ្តែ​ក​កួ​រ​ ​៥​០​ក្រា​ម​,​អំ​បិ​ល​ ​១​/​២​ស្លា​ប​ព្រា​កា​ហ្វេ​

ម្រេ​ច​ម៉​ដ្ឋ​ ​១​/​២​ ​ស្លា​ប​ព្រា​កា​ហ្វេ​,

ប​ន្លែ​ខា​ត់​ណា​ ​៥​០​ក្រា​ម​,​ ​គ​ល់​ខ្ទឹ​ម​ ​២​ស្លា​ប​ព្រា​បា​យ​

ទឹ​ក​ជ្រ​ល​ក់​សៀ​ង​ ​២​ស្លា​​ប​ព្រាបា​​យ​

ប្រេ​ង​ល្ង​ ​និ​ង​ជី​រ​វ៉ា​​ន់​ស៊ុ​យ​

វិធីចំអិន​ ៖

១​.​ ​រៀ​ប​សា​ច់​ត្រី ដាក់ក្នុងចានធន់កម្តៅ រួចដាក់ខ្ញី និងគល់ខ្ទឹម រួចយកទៅ- ចំហុយបន្ទាប់មក ឆាសណ្តែកកួរ និងបន្លែខាត់ណា ​ជា​មួ​យ​ប្រេ​ង​ឆា​ ​ម្តងមួយ- មុខៗ

​២​.​ ​ផ្សំ​រ​ស​ជា​តិដោ​យអំបិល និងម្រេច រៀបដាក់ចាន ដោយយកសាច់ត្រីដែចំហុយឆ្អិនហើយ ដាក់លើបន្លែស្រោ​ច​ដោ​យ​ទឹ​ក​ជ្រ​ល​ក់​សៀ​ង​ ​ ដែ​ល​ឆា​ជា​មួ​យ​ប្រេងល្ង និងតុបតែងដោយម្ទេសពណ៌ក្រហម ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ និងគល់ខ្ទឹម៕